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9 alimentos que você está pagando para produzir, goste deles ou não

9 alimentos que você está pagando para produzir, goste deles ou não


Desde 1995, o governo dos Estados Unidos paga uma média de US $ 10 bilhões por ano em subsídios aos agricultores. O conceito não é nada novo, nem particularmente incompreensível: os fazendeiros recebem impostos como pagamento para o cultivo de determinadas safras, porque se todos os fazendeiros cultivassem o que quisessem, o 'equilíbrio agrícola' ficaria vulnerável e poderíamos ficar sem milho para nossos refrigerantes e empanados McNugget.

Mas os subsídios também funcionam sob o pressuposto de que os contribuintes estão obtendo um retorno sobre seu "investimento", muito menos o valor de seu dinheiro. Por exemplo, $ 1 do dinheiro dos impostos usado para subsidiar a produção de milho deve retornar mais de $ 1 do milho ao contribuinte investidor, porque o subsídio deve aumentar a produção e manter o custo do milho baixo. Mas e o milho usado na indústria do etanol? E quanto às empresas que compram todo o milho barato e o revendem em produtos por um custo mais alto (ou seja, todos os petiscos de todos os tempos)?

Aqui estão as nove principais safras / commodities mais subsidiadas que você está pagando.

9. Óleo de girassol
Subsídios totais (1995-2010): $ 880 milhões
Maiores produtores: Cargill, Dow AgroChemical
Notas: Lanches de semente de girassol respondem por 25% do consumo, mas o óleo de girassol é o produto mais comum. O óleo é usado tanto para realçar o sabor (veja o verso da maioria dos sacos da Lay's) e como óleo de cozinha, bem como em cosméticos para hidratação.

8. Manteiga de amendoim
Subsídios totais (1995-2010): $ 3,4 bilhões
Maiores produtores: The J.M. Smucker Co., Unilever
Notas: Apesar do aumento da conscientização sobre as alergias a nozes, os contribuintes em 2008 subsidiaram cerca de dez vezes a quantidade de amendoins que ofereciam em 1995.

7. Carne Moída
Subsídios totais (1995-2010): $ 3,6 bilhões
Maiores produtores: Fairbank Farms, Cargill
Notas: Por ampla margem, a carne bovina é o gado mais produzido e consumido no país, e mais de 40% da carne bovina é comercializada como carne moída.

6. Leite
Subsídios totais (1995-2010): $ 4,9 bilhões
Maiores produtores: Dean Foods, Dairy Farmers of America
Notas: Os americanos não estão bebendo tanto leite como antes, especialmente leite integral. De qualquer forma, os subsídios estão bem acima - de US $ 13 milhões em 2008 para US $ 1,2 bilhão em 2009, depois que os produtores de leite sofreram a recessão e uma queda nas exportações. Se você é um americano médio, bebe cerca de 21 litros de suco de vaca todos os anos.

5. Cerveja
Subsídios totais (1995-2010): $ 10,6 bilhões
Maiores produtores: Anheuser-Busch InBev, MillerCoors, Pabst
Notas: É preciso perguntar o que os envolvidos no movimento moderno de temperança devem pensar sobre seus dólares de impostos sendo usados ​​para produzir Kool-Aid do diabo. Duas das safras mais subsidiadas da América, cevada e sorgo, são os principais componentes da cerveja, da qual os americanos beberam quase 22 galões em 2008.

4. Arroz
Subsídios totais (1995-2010): $ 12,9 bilhões
Maiores produtores: arroz americano
Notas: O arroz se tornou cada vez mais popular na dieta americana média, com os grãos ocupando 21 libras de espaço por ano na dieta de uma pessoa em 2008, um aumento de 22% em relação aos 17 libras em 1995.

3. Óleo de Soja
Subsídios totais (1995-2010): $ 24,3 bilhões
Maiores produtores: Cargill, Archer Daniels Midland
Notas: O óleo de soja é usado para tudo, desde tinta a fazer tofu, leite de soja e praticamente qualquer alternativa vegetariana que você possa imaginar. É uma maneira decente de obter proteína em vez de depender de carnes ou laticínios. Mais dinheiro foi dado aos produtores de soja do que arroz, sorgo e laticínios juntos nos últimos 15 anos.

2. Pão
Subsídios totais (1995-2010): $ 32,4 bilhões
Maiores produtores: Entenmann’s, Pepperidge Farm, Sara Lee
Notas: Por que precisamos subsidiar o trigo? É um alimento básico da dieta americana, e ninguém está anunciando uma maneira melhor ou alternativa de fazer pão sem trigo. Apesar da demanda consistentemente alta, o governo continua a empurrar bilhões por ano para subsídios ao cultivo do trigo.

1. Xarope de milho
Subsídios totais (1995-2010): $ 77,1 bilhões
Maiores produtores: Archer Daniels Midland
Notas: O milho está em tudo. Está na sua Coca-cola. Está no seu queijo. É em cereais, goma de mascar, shampoo, sabonete e às vezes até roupas. O milho é uma das culturas mais eficientes de todos os tempos, dando uma tonelada de energia (açúcar) em minúsculas embalagens (grãos). Na indústria do etanol, o milho é usado como combustível - transcendendo totalmente a noção do que uma "safra" pode ser. Quando você estiver viajando para fora dos EUA, observe o sabor do refrigerante: é diferente, porque usa açúcar de verdade em vez de xarope de milho com alto teor de frutose.

Estatísticas fornecidas por pesquisas de 24/7 Wall St.


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