Interessante

Wudup com currywurst em LA?

Wudup com currywurst em LA?


Colin Heinrich observa enquanto os angelenos se entregam à obsessão por currywurst.

SE HÁ UMA COISA QUE LA faz melhor do que separação de classes, é comida. Quando os dois se unem, transforma uma simples linguiça picante em um tesouro cultural. Currywurst é bastante simples, mas os preços diferentes cobrados em locais diferentes levanta uma sobrancelha.

Continue lendo sobre 4 lugares onde a comida é praticamente a mesma e a atmosfera muda tudo.

1. Currywurst

109 N Fairfax Ave. Menos de US $ 10 para uma refeição completa.

Desde o início, há algo ridículo em LA em pedir a um chinês um deleite alemão com infusão de tailandês e coberto com um condimento mexicano. Eu mencionei que vem com batatas fritas?

Currywurst é um pequeno restaurante com uma abordagem séria para a comida. Você tem essas opções. Você vai escolher um, vai comê-lo e então estará pronto. Acho que um lugar com o nome de seu único prato sabe o que seus clientes querem, e eles fazem isso muito bem.

Quando eu estava saindo, desejei um bom dia ao cara e ele respondeu com um sorriso malicioso: “Até a próxima”. Veremos, cara superconfiante de currywurst. Veremos.

Pensamento aleatório: Nada diz mais gastronomia germânica do que a trilha sonora de Britney Spears e Spice Girls.

2. Wurstküche

800 E 3rd St (seria no distrito das artes). Até $ 20 para uma refeição.

Este lugar é tão moderno que conseguiu inserir um trema em seu nome. Lá dentro, há pessoas suficientes tirando fotos de sua comida no Instagram que você provavelmente poderia criar um modelo lomográfico 3D dela.

Estou em conflito com Wurstküche. Por um lado, sim, não é surpresa que PBR seja a única cerveja americana no menu. Mas os rascunhos de importação são variados e ótimos, e é o único lugar que eu vi onde os pirralhos e bocks vêm em variedades de cascavel e jacaré. Mergulhe em qualquer número de condimentos internacionais e você se divertirá, se estiver de acordo com a atmosfera lotada.

Pensamento aleatório: Este lugar é a cafeteria do Starbucks to Wirsthaus.

3. Caminhão Currywurst

Alvo em movimento. $ 10 para uma refeição.

Provavelmente é traição para um Angeleno dizer, mas eu não entendo food trucks. Talvez haja algum tipo de recompensa existencial na caça ao gato e ao rato para o seguidor dedicado, mas para a multidão mais impulsiva, um food truck é apenas um restaurante que está mais fechado do que aberto.

Eu só comi do caminhão Currywurst uma vez, quando ele teve a decência de estacionar ao lado do meu trabalho. Eu gostei. Então voltei ao trabalho. Descobri mais tarde que o site deles lista exatamente onde eles estarão o tempo todo e tudo que eu conseguia pensar era, então qual é o sentido de ser um caminhão?

Pensamento aleatório: Eu me pergunto quanto do preço é um imposto inovador.

4. Wirsthaus

345 N. La Brea Blvd. Mais de $ 25 para uma refeição.

Para uma articulação tão central, Wirsthaus é a que parece mais autêntica. Também é o mais caro.

Não sei muito sobre a cultura alemã, mas irei em frente e assumirei que a mesa de pingue-pongue no restaurante representa uma tradição milenar da competição saxônica na hora das refeições. Não se preocupe com a cerveja prejudicando o seu jogo - você ficará sem dinheiro antes de beber o suficiente.

Mas, oh, como vale a pena trocar uma carteira vazia por um estômago cheio.

Pensamento aleatório: Um patrono mais ousado teria colocado o dobro ou nada em seu cheque em uma partida de pingue-pongue contra o proprietário.


Assista o vídeo: Currywurst Sauce Recipe. German Currywurst Ingredients